Vi har som sagt mycket plommon så det fick bli lite god marmelad! Snabbgjort och jättegott på ostbrickan.
6 små burkar
1100 gram plommon
4 dl syltsocker
1,5 tsk vaniljpulver
Halvera och kärna ur plommen. Skär dem i mindre bitar. Koka upp tillsammans med vaniljpulver och låt koka ca 20 minuter tills plommonen kokat sönder. Skumma och tillsätt syltsocker. Låt koka häftigt 3-4 minuter och skumma igen om det behövs. Häll upp på rena varma burkar.
/Anna