Tortillarullar med kyckling, chévre och ruccola

 
Det här receptet har varit med på bloggen för länge sedan men är värt att upprepa. Vi hade inte gjort dem på ett tag men nu fick de vara med på buffén. Supergoda är dessa läckerbitar!
 
20-24 bitar
5-6 stora tortillabröd 
200 g Philadephiaost eller annan naturell färskost
100 g kantskuren chèvre
1/2 dl sweet chilisås
1/2 röd paprika i bitar
1/2 grillad kyckling
ruccolablad

Lägg Philadelphia i en matberedare med chèvreosten. Tillsätt sweet chili-sås, paprikabitar och kycklingen (rensad och skuren i bitar). Bred röran på bröden, lägg på några ruccolablad och rulla ihop till rullar. Förvara kallt i plastfolie och skär i bitar vid serveringen.
 
/Anna

Kommentera inlägget här :