Ber om ursäkt för taskiga mobilbilder men jag måste dela med mig av receptet på hela familjens favoritmacka. Superenkelt att göra och jättegott! Välj det bröd du tycker om, eller varför inte låta alla välja sin egen favorit.
4 mackor
4 rejäla "småbröd", typ fralla, trekantsbröd, miniciabatta eller liknande
1 mozzarellaost
1 stor tomat
4 eller 8 skivor lufttorkad skinka, typ parma eller serrano
4 msk creme fraiche
4 msk god röd pesto (Vi gillar Barilla)
sallad
lite bordsmargarin
Dela bröden och bred på lite bordsmargarin. Skiva mozzarella och tomat tunt. Lägg sallad på ena halvan av varje bröd, lägg på skinka och mozzarella, lägg på några tomatskivor och toppa med en klick creme fraiche och en klick pesto. Lägg på överdelen av brödet och tryck ihop lite lätt.
/Anna
Mums, låter som min favoritmacka! :D
skriven