En enkel och jättegod kycklinggratäng blev det till middag ikväll. Servera med ris eller en rejäl sallad - eller både och.
500 gram kycklingfilé
1 rödlök
2 vitlöksklyftor
2 dl creme fraiche
1 dl matlagningsgrädde
1 msk torkad dragon
1 msk fransk senap (jag tog en med dragonsmak men det går bra med vanlig också)
1 dl riven ost
1/2 hönsbuljongtärning
peppar
Skär kycklingen i stora bitar och fräs den i stekpanna tillsammans med hackad rödlök och pressad vitlök. Häll på resten av ingredienserna och häll ner alltsammans i en ugnsfast form. Gratinera i ugnen, 200 grader, ca 20 minuter.
Den här senapen hittade jag i en
delikatessbutik i Hjo!
/Anna
Ännu en god rätt..den var smaskens.. tusen tack för alla ideer...men jag tar inte så mycket grädde som ni..........min figur håller måttet ändå..tyvärr
skriven