Häromdagen fick jag för mig att jag skulle baka eget tortillabröd efter att ha sett ett recept på Facebook. Så roligt det var och så gott det blev! Vi åt dem ljumna med teriyakikyckling och vitkålsröra men man kan ju göra wraps med vad som helst!
16 tortillas
4 dl vatten
11 dl vetemjöl
2 msk rapsolja
1 tsk salt
2 tsk bakpulver
1 msk sirap
Blanda alltsammans i en skål till en smidig deg och låt den vila tio minuter. Dela degen i 16 lika stora delar och rulla dem till bollar. Kavla ut på mjölat bakplåtspapper och pensla dem med nån droppe olja. Stek i torr stekpanna på ganska hög värme, ca 30-40 sekunder på varje sida. Lägg dem under bakduk i en korg. Kan frysas!
/Anna