Snabblagad vegolunch blev det igår! Vi hade jordnötsbiffar i frysen (Ekko Gourmet) och tillsammans med lite frästa grönsaker blev det raskt en god måltid! Lätt att svänga ihop även om man bara en person som ska äta.
1 portion
1 jordnötsbiff
wokgrönsaker lagom för en person
1-2 msk sweet chilisås
Stek biffen i en panna. Fräs grönsakerna i lite olja i en annan panna och blanda i sweet chilisås efter smak.
/Anna
