Supersnabbt och superenkelt - med få ingredienser. Den här pastan får mild smak av ädelost och lite knaprighet av bacon.
3-4 portioner
Spaghetti, 3-4 portioner
1 paket bacon
100 gram ädelost
2 dl creme fraiche
parmesan och svartpeppar
Koka spaghettin. Hacka och knaperstek bacon och låt rinna av på hushållspapper. Smula ner ädelosten i creme fraichen i en kastrull och låt koka upp. Ta kastrullen från värmen och rör tills osten smält helt. Häll vattnet av pastan och blanda pasta och sås. Lägg upp på tallrikar och strö över lite bacon, dra några varv med svartpepparkvarnen och avsluta med lite parmesan.
/Anna