Jag har aldrig gjort egen majonnäs förr, men det kommer jag att göra hädanefter. Såååå gott detta var. Receptet är ännu ett av Åses smaskiga grejer! Jag blev förvånad över hur snabbt och enkelt detta var!
Currymajonnäs
1 ägg
2 dl rapsolja
1-2 tsk dijonsenap
1 msk citronjuice
3-4 tsk curry (eller efter smak)
1 tsk sambal oelek
salt, peppar
Blanda allt utom curry i en hög bringare eller liknande. Sätt ner stavmixern i botten och kör, vicka lite på mixern. När majonnäsen är tjock och krämig är den klar. Smaka av med curry! Vi åt detta till kycklingburgare (recept kommer)
/Anna