Fånigt enkelt och jättegott!
4 portioner
500 gram lövbiff
1 burk creme fraiche tomat & basilika
1 gul lök
2 dl grädde
1 ask körsbärstomater
några basilikablad till garnering
Strimla biffen och stek i smör. Finhacka löken och fräs den i pannan. Häll grädde över alltihop och låt småputtra 10-15 minuter. Rör ner creme fraiche och låt koka upp. Halvera tomaterna och tillsätt dem. Låt allt bli varmt, smaka av med salt och peppar. Garnera med basilikablad. Servera med ris eller rostad vitkål och sallad.
/Anna