Kokosmjölk, mangochutney och ananas i ljuvlig kombination med kassler! Det här är jättegott - prova!
500 gram kassler
1 burk ananas
2 dl kokosmjölk
2 dl grädde
3 msk mango chutney
2 dl riven ost
salt, peppar, curry
Skär kasslern i skivor. Låt ananasen rinna av och varva kassler och ananas i en form. Vispa ihop grädde och kokosmjölk och krydda med salt, peppar och så mycket curry som du vill ha. Vispa ner mango chutney och häll såsen över kassler och ananas. Strö över riven ost och gratinera i 200 grader ca 20 minuter.
/Anna