Det här receptet hittade jag på Matplatsen (och ändrade lite). Gott blev det - och enkelt en vardagkväll!
4 laxfiléer
3 dl grädde
1 burk Cantadou vitlök och basilika
10-15 körsbärstomater
en näve gröna oliver
en näve svarta oliver
Lägg laxen i en form. Skär tomaterna i klyftor och strö dem och oliverna över laxen. Vispa ihop ost och grädde och häll över. Tillaga i ugn, 200 grader, ca 20-25 minuter. Servera med sallad och ev. pressad potatis.
/Anna