Det här lät så mysko att vi var tvungna att prova. Hittade ett recept på nätet och ändrade litegrann. Det var faktiskt överraskande gott! Vi vet, det låter riktigt asäckligt - men prova! Du kommer att bli förvånad. Hela familjen gillade detta! Servera med sallad, det räcker gott!
Cheezballsgratäng
500 g fläskfilé
1 stor påse cheezballs
100 - 150 g riven ost
4 msk mjöl
4 msk smör
4 dl grädde
4 dl mjölk
2,5 - 3 dl riven ost
Skiva filen och stek i stekpannan med en klick smör så att dom får lite färg. Fortsätt med gratängsåsen, smält smöret och rör i mjölet. Tillsätt mjölken och grädden, låt det koka ihop, dra ve det från spisen och häll i hälften av osten. Smörj en gratängform, sen lägger du i ett lager med filé, häll på halva påsen med cheezballs och sen gratängsås på det, sen filé, resten av cheezballsen och så såsen som är kvar. Toppas sedan med riven ost. Täck formen med folie och ställ in i ugnen på 200 grader i 45 minuter och ta bort folien efter halva tiden.
/ Jörgen