En god korvgryta som är lite roligare än vanlig stekt falukorv! Vi använde kycklingstekkorv men falukorv fungerar förstås precis lika bra.
Korvgryta Ajvar
600 gram kycklingkorv eller falukorv
1 lök
1,5 dl ajvar relish
1,5 dl vatten
2 dl lätt creme fraiche
1 dl matlagningsgrädde
Strimla korven och finhacka löken. Stek i lite matfett. Tillsätt ajvar, vatten, creme fraiche och grädde och låt koka några minuter. Red med Maizena alternativt späd med vatten eller mer matlagningsgrädde till önskad smak och konsistens. Servera med bulgur och sallad.
/Anna