Smaksatta ostar är suveräna hjälpredor i köket! Här är en superenkel men festlig rätt med fläskfilé och klyftpotatis. Något för fredagsmyset kanske?
Vitlöksfilé
En medelstor fläskfilé, ca 500 gram
1 burk Cantadou vitlök och örter (eller liknande, ca 125 gram)
2,5 dl matlagningsgrädde
salt och peppar
Putsa filén och skär dem i tjocka skivor. Banka till dem lite med knytnäven, salta och peppra och stek dem i stekpanna. Häll över matlagningsgrädde när de är genomstekta och rör ner osten. Låt puttra ihop ett par minuter. Servera med klyftpotatis och grönsaker.
/Anna