Jordnötskakor med chocolate chunks



Vi har fått ett nytt testpaket från Buzzador och denna gång var det bakprodukter från Odense Marcipan. Jag brukar ju bära hem chocolate chips från USA men nu fick vi bland annat chocolade chunks. Det fick bli ett hitte-på-recept med jordnötssmör. Smidigt - minimalt med disk och snabbakat!

24 kakor
100 gram smör
1 dl socker
1/2 dl farinsocker
2 msk sirap
1 ägg
3,5 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
1,5 dl jordnötssmör
100 gram chocolade chunks

Smält smöret i en kastrull. Blanda i resten och rör till en deg. Forma 24 bollar och lägg ut på två bakplåtspappersklädda plåtar. Platta till dem lite.
Grädda mitt i ugnen på 175 grader i 7-10 minuter.




Kommentera inlägget här :