Kycklingpanna med lingon

 
Det här receptet hittade jag hos Erika. Gott och enkelt var det! Högt betyg även från barnahåll vilket ju alltid är glädjande.
 
4 portioner
3-4 kycklingfiléer (beroende på storlek)
2 gula lökar
4 dl vispgrädde
0,5 msk soja
1,5 msk kycklingfond
0,5 dl lingon + några att toppa med
salt och peppar
färsk timjan
 
Skär kycklingen i mindre bitar och hacka löken. Stek i smör i en stekpanna. Häll på grädde, soja och fond, salta och peppra och låt puttra några minuter. Häll i lingon, ta pannan från värmen. Strö över lingon och färsk timjan före servering.
 
/Anna
 

Kommentarer :

#1: Erika - LCHF till vardag och fest

Kul att ni gillade rätten. Mina killar brukar slicka faten när jag serverar denna. :-)

skriven

Kommentera inlägget här :