1 gul lök
1 vitlöksklyfta
2 msk olivolja
1 tsk torkad basilika
2 hönsbuljongtärningar
2 burkar skalade tomater
2 dl grädde
4 dl vatten
Grovhacka lökarna och fräs dem i oljan i en lagom stor gryta. Tillsätt basilikan och buljongtärningarna och rör om medan tärningarna smälter. Häll i tomáterna med spad, häll på grädden och vattnet. Låt det hela sjuda i 7 – 10 minuter och mixa sen soppan, och den är klar för att ätas.