Filéa tomater 03/08 2010, kl. 11.32 1. Skär tomaten i fyra klyftor.2. Skär bort "roten".3. Filéa bort kärnorna så att bara det fasta köttet blir kvar (som man filéar en fisk).4. Strimla klyftan till önskad bredd./Jörgen